laksam

Taraaaaa...laksam 1st time buat..tak sangka buat nih..gara2 haziq la nii..menangis nk laksam..siap mengigau lagi suh ummie gi pasar bli laksam...puas mujuk suh tggu esok pg.. mlm2 mn ada pasar bukak...huhu...pagi2 lg ummie pegi pasar cari laksam tp hampa...xjumpa.kalau psr mlm ade laa jual...mcm mn nih..kena buat ker???grrrr mn laa aku reti buat bende leceh cenggini adoiii..haziq..haziq..hurmmm ummi cl ma kt kg..tanya resepi kuah laksa..ma pon jarang2 sgt buat..tu pon x jadi..alamakk..hurmmm ma bg jer resepi..jadi ke tak lain kira la yer..janji dpt buat laksam..
resepi:
bahan2..

~3cwn tepung beras
~1/2 cwn gandum
~4cwn air suam

bhn kuah..
7@8 ekor ikan(direbus & buang tulang..)-x kesah ikan ape.
2ulas bwg putih
10ulas bwg merah@1bji bwg besar..
sedikit halia
sedikit lada hitam
santan(rm2)
asam keping
garam,gula..

ulam..
timun,kcg pjg n taugeh(hiris kecil2)

sambal lada:
cili padi,gula,garam,cuka(boleh tmbh air tp x thn lama)..

cara2..
1.Laksam~gaulkan semua bahan2..sapukan tudung periuk dgn sdikit minyak masak..ambil sedikit adunan dan letakkan d atas tdg periuk..kukus sampai masak...(angkat biar sekejap bru gulung,spy lebih berkilat)... ulangi sampai adunan habis..(saya dpt 9gulung hehe)

2. Kuah~blend isi ikan,halia,bwg putih,bwg merah,lada hitam dan sedikit santan..then mskkan ke dlm periuk bersama2 lebihan santan td..masak hingga agak pekat

3. cili~tumbuk lada..n mskkan gula,garam n cuka..biar lumat..
dahh siapp..



puas hati..dpt jugak rasa laksam..walopon x brape tp rase kuah laksam tu ade laaa..muahuahua

---

~pasang tv tgk otromen, lps baca harap komen~

---

HAPPY BELATED..

Ini kira citer masa besday Haziq..15.01.2010..dh seminggu dahh..tp rase mcm semalam jer mkn kek hehehe...xde sambut pape cuma potong kek aje..tu pon sebuk haziq mintak...
pagi besday boy...

ummie tanya:besday Long(haziq) nanti Long nk adiah ape?..

Haziq: ajiq nakk...Kek..ermmmmm..laksa lahh ummie..

alahai..sian ank ummie nk laksa..ummie tergelak sorang2..rupenye ank aku lapo pagi2 lagi dh tanya nk ape..mesti laa makanan peberet dia kan..ngeeeeeeeeee..
ptg tu jugak haziq nk kek mungkin dh janji nk bagi kek..haziq masih ingt..trus ummie n papa ke temerloh beli kek...dh gelap dahh..kul6..huhu suasana mcm nk ujan jer..kami ke SR saja sb senang nk parkig..lgpon kat temerloh ni mn la ade choice sgt kdai kek ..huhu tetiba kuar kdai tu hujan lebat btol..habess basah kami skuarga.....hurmmm pe lagi truss balik rumahhh...ingt nk sggah mana2 ker..adoyaii...xpe laa jnji haziq boleyy mkn kek...

HAPPY BESDAY..HAZIQ..UMMIE N PAPA SAYANG HAZIQ..MMUAHS


DH 3 TAHUN DAH....BLAJAR RAJIN2 TAU..

MALAS BTOL HAZIQ NK BERGMBR SKRG...MALU KATANYER...HEHE..

---

~pasang tv tgk otromen, lps baca harap komen~

---

welcome!!!i`m back...

Selamat Datang 2010....

haii..agak terlewat sket mengucapkan tahun baru...sowiii yer...
sejak 2 menjak ni rasa malas btol nk menghupdate blog..nape yer???tulunnn..
TAPI eriey salu melawat blog kwn2..silent reader ajer...sgt renduuuuuuuu laa..
hurmmm anywayy..jdn marah tauuu...like uuu so muchhhhhhhhhhhhh!!!!

---

~pasang tv tgk otromen, lps baca harap komen~

---